血管ピチピチ!タマネギを美味しく食べる簡単レシピ

タマネギを食べれば1ヶ月で血管が若返る!
血管を若返らせてくれるケルセチンを4倍に増やす方法

の続きです♪

タマネギで若返る!ケルセチンの効能

ここでは簡単にタマネギを美味しく食べるレシピをまとめました。

玉ねぎの月見蒸し の作り方

タマネギで若返る!ケルセチンの効能
玉ねぎの自然な甘みが味わえる一品!

●材料(1人分)

  • 玉ねぎ…中1個
  • 温泉玉子…1個

●玉ねぎポン酢の材料

  • 玉ねぎ…中1個
  • ポン酢しょうゆ…100cc

1:玉ねぎに切り込みを入れる。
玉ねぎは皮をむいて、根に部分を切らないように注意しながら、放射状に7分目まで切り込みを入れます。

タマネギで若返る!ケルセチンの効能

2:電子レンジで加熱
切り込みを入れた玉ねぎをラップで包んで、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
(※加熱時間は玉ねぎ1個分の目安)

3:盛る
取り出して器に盛り、放射状に少し開いて、そこに温泉玉子を乗せます。

4:玉ねぎポン酢を作る。
玉ねぎポン酢用の玉ねぎも1~2の工程と同じように切り込みを入れて、加熱します。

5:加熱した玉ねぎをフードプロセッサーなどでペースト状につぶす。
そこへ市販のポン酢をかけて、混ぜるだけで玉ねぎたっぷりの「玉ねぎポン酢」の出来上がり!これを「玉ねぎの月見蒸し」にかけると出来上がり♪

※普通なら玉ねぎは生で使いそうなレシピですが、加熱した方が玉ねぎは甘みやコクが増すので、美味しくなるようです(^∇^)

たまねぎたっぷりスープの作り方

タマネギで若返る!ケルセチンの効能

材料(2人分)

  • 玉ねぎの…中2個
  • バター…20g
  • 水…350cc
  • チキンコンソメ(顆粒)…大さじ1
  • 塩…少々
  • コショウ…少々

1:玉ねぎを切る。
玉ねぎを薄くスライスします。

2:電子レンジで加熱。
スライスした玉ねぎを耐熱皿に入れて広げ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で4分加熱します。

※ここでの加熱時間は玉ねぎ2個分の目安です。
※ラップをしないのは、水分を飛ばすためで、水分を飛ばすと早くあめ色玉ねぎになるからです。

3:玉ねぎをバターで炒める。
鍋にバターを入れて、(2)の玉ねぎを加えて強火で炒めます。
5分ほど炒めて、きつね色くらいになるまで炒めます。
そこに水、チキンコンソメを加えて一煮立ちさせます。

4:ペースト状にする。
フードプロセッサーなどで、ペースト状にします。
再び火にかけて、塩コショウをして味を整えて、温まったら完成!


ここに書いた内容は「はなまるマーケット」で紹介された内容です♪

タマネギには血管だけでなく、血液をさらさらにしてくれる効果もあるんです♪
タマネギパワーについていろいろ書かれた参考になる本はこちら。

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