酵素って何？-酵素断食を始める準備１

2011年7月23日

最近はネット上で"ファスティングダイエット"や"酵素断食"って
キーワードを目にするようになってきましたね！
『酵素』が気になっている人も多いかと思います！

私も最近は酵素を意識した食事にしたり、酵素ドリンクを飲んだりと、
酵素を取り入れた食生活にシフトしつつあるんですが、
酵素って大切だ！と実感しています。

でも『酵素』って言葉は耳にしたことあるけど、
「酵素とは何？」と聞くと、はっきり答えれる人は少ないかと思います。。。

そこで酵素について調べたことや本を読んだこと、
酵素ドリンクを飲んで感じたことや
そして近々"酵素断食に必要な予備知識や断食方法などを
少しづつまとめていこうと思います。

まずは『酵素』ってそもそも何？からまとめてみたいと思います。

酵素とは生きていくのに絶対必要なもの！

酵素とはそもそも体の細胞の中にある"（特殊な）たんぱく質"ことで、
私たちが生きていく上で絶対なくてはならないものです。

私たちの体はほぼ食べたものでできています。
食べた物を、化学反応によって分解したり、吸収したり、燃焼させたり、
はたまた指令をだしたりと、生命維持の活動を行っています。

この体中で起こるすべての『化学反応』に欠かせないのが"酵素"です。

例えば、花の匂いを嗅いだり、食物を食べて美味しい！と感じたりする
神経の伝達にも"酵素"の働きがないと成立しません。
心臓を動かしたり、胃の中の物を消化する酸をを作ったり、
筋肉が縮んだり伸ばしたりするのにも"酵素"が必要です。

他にも美容のためにビタミンCを摂ったり、ミネラルを摂ったりと
色々食事に気を使ったり、せっせとサプリメントを摂取しても
"酵素"がなければなんの意味もなくなるんです。

毎日の普通の食事だってそうです。
野菜中心の食生活を心がけていても酵素が不足していれば
体へとちゃんと吸収して使われることはないんです。。。

酵素が不足するとどうなる？

酵素が不足してしまうと、
食べたものをきちんとエネルギーにできないので、
食べたものが蓄積されたり、消化不良を起こしたり、
未消化のまま血液を流れてしまって血液をドロドロにしたり、、、、

他にも新陳代謝が悪くなるので、
顔色（肌）がくすんでいくと同時に新しい細胞がつくられなくなるので、
どんどん老化が進みます。
肌だけではありません。
体内の細胞も新しく修復・再生が行われなくなるので、
どんどん劣化して体の機能が悪くなります。

なので、いつでも体がだるかったり、
疲れが取れなかったりして、
気持ちもどんよりとして、やる気もなくなるといった悪循環に。。。

体のあちこちが痛んだりするようになることも。

酵素は年齢と共に減少。。。

酵素は体内でつくられるものだけど、
酵素がつくられる量には限界がある上に、
お肌のコラーゲンなどと同じで、年齢と共に減少します。
その減少の仕方もとてもよく似ていて、
40歳になると20歳に比べて半分になるのだそうですよ。

なので、酵素を食事などから補ってあげることが大切なのです。

酵素ドリンクを飲むメリットは？

酵素をしっかり食事から補ったり、酵素ドリンクを継続的に飲むことで、
得られる効果はいっぱい♪

酵素パワーってすごいんです＾＾
この他にももっと重症な病が治った。。。
アトピーが治った、冷え性が改善した！などとたくさんの効果があるようです。

実際に私も酵素ドリンクを飲み始めて、体が疲れにくくなったのと、
便秘になりやすいんだけど、飲んでいると毎日快便！
朝の目覚めが良い！という実感を得ました。
それ以来、酵素を意識した食生活を心がけるようにしています♪

【酵素を取り入れて、錆びない体づくりを目指す方法２】　
→消化酵素と代謝酵素について-酵素断食を始める準備2
→酵素はどうやって摂れば良いの？

※酵素についての記事、じょじょにアップしてリンクしていきます！